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2022.07.14

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テルトラ

調理歴17年。
大衆割烹（単価5千円）・寿司店（単価2万円）・焼き鳥・九州料理など、数社で勤務。

調理長・エリアマネージャーを経て、現在は「料理人兼ライター」として活動中。

「身近にある旨い食材を広めたい」との思いで、本ブログを開設。

「17年間培ってきたプロの知識や技で、いつもの料理をワンランク上にする」にこだわっています。

※本サイトはアフィリエイト広告（Amazonアソシエイト含む）を掲載しています。

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